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巴马香猪养猪前景如何?

巴马香猪养猪前景如何?

养殖巴马香猪的前景好吗?广西名优特产为您解答。

巴马香猪是一种二类保护猪种,被农业部列为“十五科技攻关项目”,是一种生猪养殖行业中的特色养殖,是养猪业的后起之秀,是养猪业的新宠儿。由于巴马香猪具有独特的皮薄、骨小、肉嫩、味香、口感甜美、营养丰富等等特点,具有优良的品质和纯美的香味,是一种难得的美味佳肴,是属于珍贵稀缺的美食,是历代皇宫贡品和被贵族倍受尊宠的珍贵美食。巴马香猪与普通生猪品种不一样,体形细小,生长成猪后只有普通生猪1/3大小,是属于微型优质猪种,是目前具有非常好的生猪特色养殖品种,市场前景非常美好。

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首先,巴马香猪适合农村,特别适合山区散养。巴马香猪适合普通农村养猪户养殖,不能使用人工配制的营养性猪饲料,只能适合农村麦麸、米糠、杂粮、蔬菜、水果、野草等等天然植物作饲料喂养。农村圈养,巴马香猪肥猪占比多,脂肪含量高,味道仍然香甜甘美,品质优良;农村散养,巴马香猪运动量大,精瘦肉占比高,脂肪含量相对要少,香味更加浓烈,味道更加甜美清香,品质更加优良。因此,巴马香猪在农村散养肉质比圈养更加高,消费者喜欢程度更高。所以消费者青睐农村散养香猪。

第二,巴马香猪繁殖快,周期短,投资小,养殖技术门槛低。巴马香猪繁殖能力非常强,通过一头成年母猪一年能产一窝仔猪,有1/3的母猪一年能产两窝仔猪,一般每窝能产4~8个仔猪。由于香猪体形微小,重量轻,目前每头母猪不到600元成本,仔猪不到150元成本,投资非常小。通常仔猪饲养8~12个就可以上市,几乎是普通生猪1/3重量。目前香猪销售,大多是高端食品,大多消费者喜欢全猪成品消费,非常适合烤全猪。因此,巴马香猪是一种特色美食,特色生猪养殖。

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第三,巴马香猪经济价值高,养殖前景非常好。广西土特产巴马香猪目前养猪户非常少,养殖量不算多,主要消费群体是属于经济实力强大的消费者,是属于高端消费,普通消费者只能偿鲜,很难实际日常消费。巴马香猪一般适合高端宾馆酒店饭店等等尖端作为招待贵宾的美食商品。目前,主要是养殖户过少,产量过低,价格昂贵,还没有走进普通百姓家。目前,巴马香猪价格是普通猪肉价格的6~10倍,价格各地没有统一标准,主要是养殖户自己定价,所以各地价格差异性非常大。去年春节,价格就达到了180元/斤。近期询问商家,香猪肉价格已经上涨到240~280元/斤。

总之,巴马香猪是一种优质猪种,是生猪养殖业中的特色养殖。巴马香猪既是食品养殖,又是宠物养殖,具有非常好的养殖前景。目前巴马香猪产品,是属于一种高端消费品,由于产量少,价格昂贵,尚未成为普通百姓的美食。


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