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假如你到了广西,这5种特色小吃,千万不要错过

假如你到了广西,这5种特色小吃,千万不要错过

广西有许多著名的景区,每年都有很多游客会去广西旅游。广西的美食也特别受欢迎,品种有很多,到广西游玩的人都会特意去品尝。广西的小吃都很有特色,非常美味。以下分享几种广西特色美食


1.豆腐酿


豆腐酿是用水豆腐做成的,外形很特别,看起来很美味,吃到嘴里非常鲜嫩。它的做法也很独特,要先把完整的豆腐弄成泥状再捏成团,然后加很多馅料,有猪肉、木耳,花生等,再加些盐和五香粉调味,有的还会加些糯米,吃起来口感更好,特别有嚼劲。豆腐酿包好后一般都是放到锅里煎或者炸,起锅后外表是黄褐色的,可以放到火锅里煮,特别美味。尤其是秋冬天,吃上一碗热腾腾的豆腐酿是非常美好的事。

广西特色美食


2.猪脚粉


猪脚粉的特别之处就是猪脚的味道很好,一点都不油腻,汤也很鲜美。猪脚都是精心挑选过的猪前蹄,烹饪过程也很不简单,要先把猪脚煮熟,然后再放到锅里去炸,炸到颜色变色后再放到锅里卤。配料要加很多种,比如说八角和姜,蒜等,还有很多名贵的药材,卤完再加上粉条。这样煮出来的猪脚口感极好,不会硬,而且吃多了也不会腻,粉条也非常好吃。配上一些青菜,味道很完美,让人吃了还想再吃,而且猪脚粉的价格也很实惠。


广西特色美食

3.龟苓膏


龟苓膏现在许多地区都有售,但是广西的龟苓膏味道很正宗,属于广西梧州的特产。据说龟苓膏最早是很名贵的食物,在宫廷里才有。龟苓膏有很好的保健作用,原料都是精心选出来的,主要是鹰嘴龟和土茯苓做成的,会配一些药物,比如说生地。龟苓膏口感很嫩滑,不管是大人还是小孩都适合吃。有到广西一定要品尝一下正宗的龟苓膏。

广西特色美食


4.螺蛳粉


螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱,也是广西特别有名的小吃。有尝过的人都称赞它的美味。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料熬出来的,要熬很长时间。而配菜也很有讲究,空心菜和酸笋是最好吃的。螺蛳粉的特色就是味道很足,酸辣入味,吃上一碗螺蛳粉,让人难以忘记它的美味。喜欢吃酸辣的人必须要尝一下广西正宗的螺蛳粉。


广西特色美食



5.南宁粉饺


粉饺口感非常好,皮很有弹性,而且馅料很足,吃起来非常香。粉饺的皮主要是用米粉做成的,蒸熟后是透明的样子。粉饺的皮很薄,味道很鲜嫩。馅料主要是用猪瘦肉和马蹄做的,再加上调味品,特别美味。蒸好的粉饺可以直接吃,也可以蘸酱吃,最经常配的是黄皮酱,也可以选择自己喜欢的酱汁。到广西千万不能错过美味的粉饺。

广西特色美食

广西有许多特色的小吃,都非常美味,许多小吃做法都很独特。尤其是上面提到的这五种,假如你有到广西游玩,记得要一一品尝,味道一定不会让你失望。


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