广西名优特产

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这些最能代表三月三的广西特色美食,我居然只吃过6种!

这些最能代表三月三的广西特色美食,我居然只吃过6种!

“三月三”不仅有民俗活动人气旺,广西特色美食也格外挑动人的味蕾阳春三月,晒着春光,去品味舌尖上的“三月三”,岂不是一种身心享受?

五色糯米饭

壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。有吉祥如意、五谷丰登的象征。

广西特色美食

糍粑

糍粑,色美味鲜,口感细滑沁甜。

广西特色美食

发糕

发糕是广西人拜祖祭祀必不可少的的特色食品,其中最传统地道的应该是焦黄色发糕,一般是用红糖做的。

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乌米饭

在广西梧州,吃乌米饭是“三月三”的传统习俗,乌米饭的口味分为咸、甜两种。

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梧州纸包鸡

纸包鸡色泽金黄,香味诱人。吃起来,入口甘、滑、甜、软,食后齿颊留香。

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柳江水油堆

水油堆,壮家特色小吃之一。

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柳州蒸炒香酸鱼

蒸炒香酸鱼是广西柳州的特色美食之一。香酸鱼鱼肉红润,酸咸可口,香气袭人。

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艾叶糍粑

艾叶糍粑也是"三月三"必吃的美食,口感柔软、爽滑。

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东兴鸡屎藤糕

鸡屎藤糕是农历三月初三东兴人民必吃的糕点。

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北海鸡屎藤面

农历三月三吃鸡屎藤面,是北海的一种传统习俗,当地人喜爱的特色小吃。除了面,还有鸡屎藤糍粑。

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钦州蚝油柚皮鸭

蚝油柚皮鸭是钦州市一道美味佳肴,十分清新爽口,营养价值极高的一道菜。

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壮粽

宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑,是壮族“三月三”特制的传统食品。

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蕉叶糍

蕉叶糍是壮家民间风味小食,一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的,也根据各人口味,有咸和甜两种。

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红薯糍粑

红薯糍粑是扶绥县有名的特产之一,具有壮家的独特风味。

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隆林黑粽子

广西隆林县独有的风味特产,千百年来,一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值和药用价值而驰名区内外。

广西特色美食

吃,是了解风土人情的一种方式。

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